青岛大泽山的博客

大泽山镇发展葡萄具有优越的自然条件：大泽山镇总面积94平方公里，辖34个行政村，3.2万人口。大泽山山脉绵亘百平方公里，呈东西走向，横贯在胶东半岛东部，像一道天然屏障挡住来自北方冷空气的影响。同时雨量多集中在6、7月份，在8、9月葡萄成熟季节，大多数年份天晴少雨，与法国的地中海型气候相似。大泽山土壤为沙壤、棕壤，透气性强，且光照充足，昼夜温差大。

大泽山葡萄显著特点：大泽山生产的葡萄穗大粒饱，有些果穗重达7、8斤；色泽鲜艳，有的透红、有的纯黑，有的鲜亮，有的特紫。皮薄肉嫩，甘甜多汁，口味宜人。据测量，大泽山葡萄含糖量一般在18-27度之间，最高可达33度以上。据专家考证，大泽山葡萄含有多种维生素和氨基酸，经常食用具有软化血管、滋润肌肤、减肥、防癌等功效，是鲜食、酿造之佳品。

葡萄品种简介

一、鲜食品种

1、京秀：又称中国红提、早红提。粒重7－10克，穗重500－600克。早熟，品质极优。果肉硬，可切片，极耐储运。成熟后在树上挂2个月仍然不皱不坏。可按需要分批采收，适宜露天栽培，又是目前保护地栽培的首选品种。在99年7月全国优质葡萄评比中，京秀以色、香、味等指标的绝对优势列第一名。

2、红双味：山东省酿酒葡萄研究所用葡萄园皇后与红香蕉（玫瑰香×白香蕉）杂交育成，早果性强，丰产，定植第二年亩产可达4000－5000斤。果穗圆锥型，平均穗重550克，平均重6克，最大粒重7.5克。果皮紫红色，果粉中厚，肉软多汁，酸甜可口，香味较浓。果实成熟前期以香蕉味为主，后期以玫瑰香味为主，含可容性固形物17.5％－21％，品质佳，国立着生紧密，成熟期一致，保护地栽培品质更优，是集欧亚种优异风味与欧美杂交种，抗性强两大优点于一身的优良品种，极有发展前途。

青岛大泽山葡萄简介

大泽山葡萄产自风景秀丽的“中国葡萄之乡”－－大泽山镇，因其穗大粒饱，色泽鲜艳，风味醇厚而誉满中外。大泽山葡萄栽培历史悠久，迄今已2100多年。大泽山葡萄当家品种玫瑰香、泽玉曾在95年第二届全国农业博览会上荣获金奖；99年在昆明世博会上，大泽山葡萄荣获“水果蔬菜类”金奖；用大泽山葡萄酿制的中国第一瓶“单品种、年份、产地”葡萄酒－－华东莎当妮多次在国际大赛上荣获金奖，伦敦酒食协会主席盖而特誉为“中国最好的干白葡萄酒”；全国政协副主席王光英赞誉“东有大泽山，西有吐鲁番”，可见大泽山葡萄之优秀。

大泽山镇位于青岛市北部，距青岛市区100公里，属暖温带半湿润季风区大陆性气候，这里四季分明，气候温和，年平均降雨量649.6毫米，年平均温度11.8℃，全年气温适中，光照充足，昼夜温差大，与典型的法国地中海型气候相似。土壤多为沙壤和棕壤，矿物质含量高，透气性强，适合葡萄生长。

大泽山情况简介

大泽山，古称九青山，位于山东半岛中部，总面积98平方公里，东西长18公里，南北长8公里，辖34个行政村、32000人口，耕地面积5万亩，大泽山交通十分便捷，东南距青岛市130公里，西距潍坊市90公里，北距莱州市25公里；西有穿过大泽山的省级公路三城路，北距潍武高速公路10公里，南距潍莱、青银高速公路20公里，青岛港口130公里、青岛机场100公里，北距莱州港30公里，西距济南市220公里。镇内有3.5万伏变电站，有4条10千伏线路贯通全镇，电力充足。是国家农业部命名的首家“中国葡萄之乡”，又是“山东省风景名胜区”和森林公园。

大泽山山脉在镇内一百多平方公里，呈东西走向，横贯在胶东半岛西部，象一道天然屏障挡住了北方寒流，主峰海拔736米，同时，这里三面环山，缓冲了冬夏冷暖气流，形成了独特的小气候，山地中间有大泽山、淄阳两座中型水库，总库容量为2550万

华夏名胜大泽山

大泽山位于青岛市北部，原称东莱山，又称九青山、巨青山。唐朝初年改称大泽山。《山东通志》有“群山环而出泉，汇为大泽，故名”之记载。据《史记》载：“天下名山八，而三在蛮夷，五在中国。中国华山、首山、太室、泰山、东莱，此五山黄帝所常游，与神会”。由此可见，早在秦汉时期，大泽山即属全国名山之一。

大泽山具有悠久的历史文化  早在新石器时代，这儿就有人类繁衍生息。在西麓的五甲村后发现的“龙山文化遗址”和韭园村东“城皇崖商周文化遗址”，就属先祖们的聚居地。

1959年11月修淄阳水库时，在东岳石村东南侧又发现了新的古文化遗迹。1960年，中国科学院考古研究所山东考古队，首次对其进行发掘，出土